Sizler için nefis bir Tiramisu tarifi hazırladık. Diyet yapan ziyaretçilerimizi düşünerek Tarifte yağ kullanılmadı isteyen içine bir miktar yap katabilir.
Tiramisu Tarifi Malzemeler :
Tiramisu Keki için :
3 fincan şeker
3 fincan un
3 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket kakao
Tiramisu Muhallebisi için :
2.5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı toz şeker (tepeleme dolu)
3 yemek kaşığı un (tepeleme dolu)
1 adet yumurta
200 gram labne peyniri
Tiramisu Islatmak için :
1/2 su bardağı sıcak su
3’ü bir arada hazır kahve
Tiramisu Üzeri için :
Kakao
Tiramisu Kek Hazırlanışı:
İlk önce kekimizi hazırlayın. Yumurta ile şekeri iyice çırptıktan sonra üzerine un, kakao ve kabartma tozunu katıp iyice karıştırın. Daha sonra hazırlanan hamuru kalıba ekleyip 170 derece fırında pişirin. Kek piştikten sonra ortadan ikiye keserek ayırın.
Gerçek tiramisu tarifi
Muhallebi Hazırlanış:
Tiramisu tarifi muhallebisi için şekeri, unu, sütü, yumurtayı karıştırıp iyice çırpın. Karışımı ocakta kaynayana kadar pişirin. Pişirme esnasında karıştırmayı unutmayın. Kaynamaya başladıktan sonra ocağı kapatın. 15 dakika ılıması için bekleyin. Daha sonra üzerine labne peynirini ekleyip mikser yardımıyla çırpın. Çırpma işlemine muhallebi yüzeyi pürüzsüz hale getirene kadar devam edin.
Kedi dili tiramisu
Muhallebi hazırlandıktan sonra sıcak su içerisine hazır kahveyi katın ve çözülene kadar karıştırıp soğuması için bekletin.
Kolay tiramisu
Hazırladığınız kekin bir yarısını alarak servis tabağına yerleştirin ve üzerine hazırladığınız kahvenin yarısını ilave ederek ıslatın. Üstüne muhallebinin yarısını dökün. Kekin diğer yarısını da kahve ile ıslatıp üzerine kapatın. Kalan muhallebiyi de üzerine dökerek kekin yan taraflarını iyice kapatın. Pasta hazırlandıktan sonra üstüne kakaoyu serpin ve buzdolabına koyun. Bir iki saat soğuması için bekledikten sonra dilimleyerek bu nefis Tiramisuyu servis edin.
Afiyet olsun 🙂
